रक्षाबंधन से पहले पंजाब के पटियाला में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी या असुरक्षित मिठाई की आशंका पर बड़ी कार्रवाई की है। विभाग की टीम ने शक के आधार पर करीब 65 किलो चमचम मिठाई जब्त की है। अब मिठाई के सैंपल को जांच के लिए लैब भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के मुताबिक, त्योहारों के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटखोरी पर रोक लगाने के लिए विभाग की ओर से दुकानों और मिठाई प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है। इसी अभियान के तहत पटियाला में भी जांच की गई, जहां चमचम मिठाई के एक बैच पर संदेह होने के बाद उसे कब्जे में लिया गया।
लैब रिपोर्ट के बाद होगा फैसला
अधिकारियों ने मिठाई के सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। फिलहाल मिठाई में किसी प्रतिबंधित रंग या अन्य मिलावट की पुष्टि नहीं हुई है। खाद्य सुरक्षा विभाग लैब रिपोर्ट का इंतजार कर रहा है। रिपोर्ट में नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित विक्रेता के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई की जा सकती है।
त्योहारों से पहले बढ़ाई गई निगरानी
रक्षाबंधन जैसे त्योहारों के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की बिक्री बढ़ जाती है। इसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बाजारों में निरीक्षण और सैंपलिंग की जा रही है। अधिकारियों का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए जांच अभियान जारी रहेगा।
फिलहाल 65 किलो चमचम को जब्त कर लिया गया है और इसके इस्तेमाल या बिक्री पर रोक रहेगी। अंतिम फैसला लैब जांच की रिपोर्ट सामने आने के बाद ही होगा।#Patiala #PunjabNews #Rakhi #RakshaBandhan #FoodSafety #Mithai #SweetNews #FoodAdulteration #ChumChum #PunjabFoodSafety
